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八王子北野のタンポポのラーメンを食べてきた!

投稿日:2018年9月21日 更新日:

八王子北野にあるラーメン店タンポポ。北野駅前でなにか食べようと歩いてみたときに度々目にしていたので、他の中華屋さんの定食と迷った結果、たんぽぽを試してみることにしました!おいしい八王子ラーメンとして名前もあがるたんぽぽさんのラーメンをレポしてみたいと思います!

お店に行って見る!

北野駅北口のからロータリーをまっすぐにあるいていくと、たんぽぽはある。こじんまりとしたお店で、店内に入ってみるとやはりこじんまりとしている。駅をでて歩いて5分くらいでたどり着けます。北野駅周辺はチョコチョコと飲食店があります。ラーメン屋というとたんぽぽくらいしか目にしなかったので迷ったり間違えて入ることはないです。

お店はラーメン屋さんっぽくない?

お店の作り自体がラーメン屋としてではなく、喫茶店はパブのような感じがするので、元々そういったお店の居ぬき物件であったのかもしれない。奥が厨房になっており二席づつのテーブルが4、5セットとカウンター、それと大人数ようのtableが6人くらい座れる客席がある。私が訪れたのはちょうどお昼時で、サラリーマンや近所のおっちゃんが食べていた。ご主人が厨房でなべを振るい、もう一人の若い男性が片付や注文をとっており、注文を聞かれたのでAセットを注文。お店の外の看板にもあった人気の豚丼が気になったからです!正直、セットにつく丼もの系でこれはというのがいまのところないです。

常連客はお昼からきている

ラーメンがくるまでの間、お店の中にちらほらお客さんがはいってきます。ビールを注文したようですが、厨房のほうに入ってビールを直接渡してもらってます(笑)座った席に前のお客さんの丼ぶりが残っていたのも自分で片付けてるし(笑)しまいにカウンターで飲んでたおじさんは次に来たおばあちゃんに注文取ってるし、おもしろいお店だな~と笑ってしまいました。そのあとは二人で和気あいあいと話しをしいたので、おそらくたんぽぽの常連さんたちなのでしょう。

いざ!いただきます!タンポポのラーメンのお味は?

そんなやりとりを見ていたら、注文したAセットが来ました!ノーマルなラーメンと豚丼のセットです。みた感じ濃い目の醤油ラーメンと豚丼です。まずは醤油ラーメンですが、スープの上にラードの油が漂っていて、刻みたまねぎがほどほどな量ではいっている、ザ・八王子ラーメンです。スープから頂いてみると、がっつり醤油です!見た目にわかるように濃い目なので、少ししょっぱめですが、ラードはしつこくないのですっきりしてます。スープの出汁は鶏系の味わいが最初にしたかのように感じましたが、濃い目の醤油味はとてもキレがよいです!その後にくるのは魚系の出汁、おそらくはカツオ。スープを飲んだ後に舌の上に残るのは強いカツオの旨みです。メンは特に注文はしたいませんのでお店のスタンダードな茹で加減できています。結構柔らかい麺ですが、すごくスープが絡んでます。ひさしぶりに麺でスープも味わえるくらいの絡み方です。醤油の味に舌が慣れ切ったところで、刻みたまねぎをレンゲですくってかきこむと、たまねぎとツンとした香りと辛味が舌をリセットしてくれます。メンマはふつうより若干固めの部分もあり歯ごたえがあっておいしいです。私は固いメンマが大好きなので、これくらい歯ごたえがあると嬉しいです。海苔はおまけ程度のトッピング。そして普通のラーメンですが、チャーシューが2枚入ってます。見た目は赤身と脂身がナルトのように渦巻きになっていて、脂身は噛まずに溶けるほどの柔らかさで、赤身はや若くも噛みごたえをのこした食感です。2枚目は一口で食べてみましたが、口の中で赤身と脂身がほどけていくような感じです。2枚もあると重いのでは?と思いますが、とても軽いので余裕でたいらげました!

気になっていた豚丼のお味は?

don
メンを一通りたべ終わったので、豚丼に箸をつけてみました。豚丼には半熟卵が乗っていて、箸で割ると黄身がトロリと流れてきます。豚肉は甘辛い濃い目のタレが絡まっていて、ほどよい焦げが香ばしいです。そこに卵の黄身が合わさり、「あー、これ間違いなくおいしいやつだー」となること必至です!付け合わせのキムチを食べて、またマイルドながらしっかりとした味わいの豚丼をほおばる。至福ですね!ラーメンのスープを飲みながら食べていると、いつの間にかスープも飲み干してしまいました。セットだけあって食べ応えは十分。食べ終わったあともカツオの旨味が口の中にながーく残ってます。おいしかったです!

たんぽぽは情緒のあるラーメン屋さん!

お店をでると中からは常連さんたちの楽しそうな笑い声が聞こえてきました。ラーメン屋さんというより下町の飲み屋さん、昔の喫茶店のような地元の人たちの情緒がある不思議でおもしろいお店でした。ラーメンと豚丼もおいしかったです!チャーハンもおいしいらしいのでリピートしたときはチャーハンセットを食べたいと思います!

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