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秋田にいったら食べて欲しいおいしいもの!

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2018年夏の甲子園で大活躍した秋田金足農業高校が連日メディアで紹介され、秋田県も注目されました!個人的に秋田大好きなので秋田にいったら食べてほしいおすすめのおいしいものをご紹介します!

神の魚と書いて「鰰(ハタハタ)」!

sakana aji
秋田の特産品としてハタハタという魚があります。沿岸部のほうでよく食べられていて、秋田以外にも山形などでもとられています。大きさはイワシほどの小型の魚で、塩焼きなどにして食べます。身離れがよく弾力のある歯ごたえで脂がのっておいしい魚です。お腹が膨らんでるものは卵である「ブリコ」が入っています。弾力のあるプチプチとした歯ごたえととろっとした卵のうまみがあります。魚卵好きな方は是非!

おみやげにもお勧め!ハタハタ寿司!

ハタハタの食べ方としてもうひとつポピュラーなものが「ハタハタ寿司」です。切り身にしたハタハタに野菜や麹を入れて発酵させたもので、寿司といっても握り寿司とは違います。麹につけたハタハタと野菜は酸味があり、食べるとハタハタの旨みが広がります。醤油を少しつけて食べるとおいしいです。お土産やとしても売られているので一度お試しください!

日本3大養鶏「比内地鶏」とは?

秋田の名物というと比内地鶏を思い浮かべる方がおおいのではないでしょうか?これはもともと比内鶏という天然記念物の鶏を食用に掛け合わせて作ったのが「比内地鶏」として食用に流通しているものです。比内地方は養鶏をするのにとても適した土壌であることもありおいしい地鶏の産地となりました。

比内地鶏はきりたんぽ鍋がおいしい!

比内地鶏の料理としては、「きりたんぽ鍋」がおすすめです。きりたんぽ自体は焼いてたべるといのもありますが、比内地鶏のスープにきりたんぽや具材を入れて作ったきりたんぽ鍋がよく食べられています。比内地鶏のおいしいスープが染み込んだきりんたんぽは絶品です。

秋田の珍味「じゅんさい」をうまく食べられるか?

珍味として重宝されているじゅんさいとい食べ物がありますスイレンのような植物の葉や茎の部分なのですが、ムチンに覆われているのでヌルヌルです。正直食べにくいのですが、がんばってつかんで食べます。よく食べられる食べ方としては、酢の物や汁物に入れる食べ方です。ヌルヌルと噛んだときにプチプチとした歯ごたえがある不思議な食べ物です。駅弁にも入っていたりするので、新幹線のなかでじゅんさいと格闘してみてください。

アイス展示会にもでたババヘラ!

夏に秋田の道路を車で走っているとパラソルを開いて座っているおばさんをよくみかけます。休憩したり、遊びにきている人ではないんです。このおばちゃん達こそ、アイス展示会でテレビでも取り上げられた、秋田名物アイス「ババヘラ」をうっているおばちゃん達なんです!一個300円くらいで、注文するとおばちゃんがコーンにヘラでピンクと黄色のアイスをジェラートのように盛ってくれます。うまく薔薇のような形になるんです。ババがヘラで盛るからババヘラという名前になったそうです。秋田の夏といったらババヘラです!おいしいです!

ババヘラが食べたくなったら?

秋田の夏限定のババヘラ。秋田に行って食べたババヘラをもう一度食べたい!秋田生まれだけど、今は県外で生活してて懐かしいババヘラを食べたい!という方はネット通販で購入することも可能です。バラ盛にされた形のもの売っています。

秋田へいってみよう!

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秋田はこの他にも独自の食材や料理がまだまだあります。結構カルチャーショックをうけることもありますが、おいしくて面白い食の宝庫です。食以外にも世界遺産に登録された白神山地や美しい十和田湖などもあり、観光地としてもおすすめです!また温泉もたくさんあるので、ゆっくり新幹線で温泉宿に泊まって観光しておいしいものを楽しみに行かれてはいかがでしょうか?

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